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황가네 귀농이야기
2018. 11. 01 (14:53)
제   목 : 11월1일의 꽃은 '산부추'
작성자 : 황대장짝꿍     파일첨부 : 20181101145332.jpg 조회 : 10



11월1일의 꽃은 '산부추', 꽃말은 '보호', 영명은 'Thunberg’s chive'. 독특한 향이 나고 몸에 좋아 전을 부치거나 탕에 넣는 부추의 야생종, 우리나라 사람들이 즐겨먹는 채소, 정원에 군식해도 관상용으로 잘 어울린다.

텃밭이나 정원에 심을땐 반그늘 이상 볕이 들어오고 물빠짐이 좋은 곳에 심는다. 습지는 싫어한다. 씨앗을 봄에 뿌리거나 엄마 알뿌리에서 나온 어린 알뿌리를 떼어 심으면 쉽게 불어난다. 잎을 자르면 다시 나온다.

백합과, 한중일이 고향, 우리나라에도 10여종이 산다. 참산부추, 두메부추, 한라부추... 알리움속답게 톡 쏘는 향이 일품, 11월, 식물들도 자신을 보호하기 위해 양분을 뿌리로 보내 내공을 다지기 시작한다. 깊어가는 가을에 우린 책을 읽어야... (송정섭)


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11월1일의 꽃은 '산부추'  
황대장짝꿍
2018/11/01 10
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