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7월29일의 꽃은 '우엉'
Date : 2020-07-29
Name : 황대장짝꿍 File : 20200729100159.jpg
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7월29일의 꽃은 '우엉(Edible burdock)', 꽃말은 '인격자', 뿌리가 몸에 좋아 조림, 김밥 등 다양한 요리재료로 사랑받고 있다. 시골마당 한켠에 무리지어 있으니 특이하지만 꽃도 관상용으로 봐줄만 하다.
씨앗을 뿌리면 약 2달후부터 잎과 줄기가 왕성하게 자라고 3달뒤면 뿌리비대가 시작된다. 뿌리가 크게 자라니 토심이 깊고 비옥하면서 부드러워야 한다. 반그늘 이상의 햇볕과 물빠짐도 좋아야 한다.
국화과, 지중해 연안과 서북아시아가 고향, 우리나라는 중국에서 들어와 토착화되었다. 인격자, 우엉의 가치는 눈에 안보이는 뿌리에 있다. 외모만 보고 인격을 논하지 말라는 것 같다. (송정섭)
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황대장짝꿍
2020-07-29
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